Test wskaźnika higieny

Kontroluj czystość i higienę

Wynik czyszczenia należy sprawdzić po każdym czyszczeniu kontenera transportowego odpowiednimi metodami pomiarowymi. Ze zrozumiałych powodów przemysł stawia wysokie wymagania jakości i niezawodności czyszczenia.

Oznacza to również, że czyszczony i sprawdzany jest nie tylko kontener transportowy (zbiornik), ale również wszelkie mocowania, rurociągi, zawory, węże, zabezpieczenia nadciśnieniowe itp. W ten sposób branża zabezpiecza się przed negatywnymi skutkami zanieczyszczenia m.in. na przykład salmonella, priony, pleśnie, mykotoksyny, chemikalia lub ciała obce.

Wymagania dotyczące profesjonalnego sprzątania to trzystopniowa certyfikacja ENFIT HQF (kwestionariusz, przegląd techniczny, szkolenie personelu) oraz stosowanie programów sprzątania ENFIT. Korzystając z programów czyszczących ENFIT, branża otrzymuje pełny przegląd konkretnego przebiegu procesu, czasu trwania czyszczenia, zastosowanych środków czyszczących, temperatur i pewności, że wszystkie nasadki również zostały wyczyszczone.

Higiena i czystość

Składając zamówienie u logistyka/przewoźnika, branża powinna dokładnie określić, jaki standard ma być używany do czyszczenia. Tylko w ten sposób można zapewnić bezpieczną higienę transportu.

Co do zasady, pomiędzy usługodawcami, firmami logistycznymi czy transportowymi zawierane są szerokie umowy, w których również zawierane są umowy o dowód czystości. W rzeczywistości jednak wielu producentów wciąż polega na tym, że są przedstawiani z tak zwanym dokumentem czyszczenia. Niewiele osób zdaje sobie sprawę, że większość używanych dokumentów dotyczących czyszczenia (np. ECD) nie zawiera żadnych informacji na temat procesu czyszczenia, a jedynie mówi: „Kontener jest czysty, jeśli podczas kontroli przez właz." Ta „definicja” jest daleka od wszelkich wymagań dotyczących higieny i czystości, które można znaleźć w zakładzie produkcyjnym. Dlatego zalecamy naleganie na stosowanie programów czyszczenia ENFIT i sprawdzenie samego kontenera transportowego pod kątem czystości i higieny przed załadunkiem i rozładunkiem.

ENFIT zaleca swoim członkom zwalidowany test wskaźnika higieny Clean Card PRO w celu prostego, ale także szybkiego i skutecznego sprawdzenia wyniku czyszczenia. Zobacz szczegóły w wytycznych ENFIT.

Producenci, stacje czyszczące i logistycy mogą otrzymać Clean Card PRO od naszego członka ENFIT: amfora health care GmbH, Am Freibad 2, 92342 Freystadt - www.amfora-health-care.de

Wpisz kod rabatowy „ENFIT SUPPORTER 2022” podczas składania zamówienia, a otrzymasz specjalny rabat ENFIT w wysokości 10%.